Het Oudhollandse hoekje

Oudhollandse recepten

Wentelteefjes
zoals oma ze lekker vond

Ingrediënten

8 sneetjes oud witbrood
2½ dl melk
2 eieren
1 theelepel kaneel
25 gram suiker
boter
basterdsuiker

Bereiding

Klop in een kom de eieren met kaneel en suiker.
Roer er vervolgens de melk door.
Snijd de korstjes van het brood en laat de sneetjes in het melkmengsel weken, tot ze geheel doordrongen zijn van het vocht.
Verhit de boter in een koekenpan en bak de sneetjes langzaam aan beide kanten lichtbruin.
Serveer de wentelteefjes warm met basterdsuiker bestrooid.